0
PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU
MENGGUNAKAN METODE JUST IN TIMEPADA
UD. REZEKI BARU
SKRIPSI
OLEH :
ERWITA PERBINA BR TARIGAN
188150058
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MEDAN AREA
MEDAN
2022ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
iæææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææ
9 ƒ ‹ ’ – ƒ ‹ ‹ † — ‰ ‹ † ƒ ‰æ † ƒ ‰
æææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææææ
sä ‹ Ž ƒ ” ƒ ‰ ‡ ‰ — – ‹ ’ • ‡ „ ƒ ‰ ‹ ƒ ƒ – ƒ — • ‡ Ž — ” — Š † ‘ — ‡ ‹ ‹ – ƒ ’ ƒ ‡ … ƒ – — ƒ • — „ ‡ ”
tä ‡ ‰ — – ‹ ’ ƒ Š ƒ › ƒ — – — ‡ ’ ‡ ” Ž — ƒ ’ ‡ † ‹ † ‹ ƒ á ’ ‡ ‡ Ž ‹ – ‹ ƒ † ƒ ’ ‡ — Ž ‹ • ƒ ƒ ” › ƒ ‹ Ž ‹ ƒ Š
uä ‹ Ž ƒ ” ƒ ‰ ‡ ’ ‡ ” „ ƒ › ƒ • ‡ „ ƒ ‰ ‹ ƒ ƒ – ƒ — • ‡ Ž — ” — Š ƒ ” › ƒ ‹ ‹ † ƒ Ž ƒ „ ‡ – — ƒ ’ ƒ ’ — – ƒ ’ ƒ ‹ œ ‹ ‹ ˜ ‡ ” • ‹ – ƒ • ‡ † ƒ ” ‡ ƒ ‘ … — ‡ – … … ‡ ’ – ‡ † tr st tt
… … ‡ • • ” ‘ ” ‡ ’ ‘ • ‹ – ‘ ” ›ä — ƒä ƒ …ä ‹ † tr st tt
… … ‡ • • ” ‘ ” ‡ ’ ‘ • ‹ – ‘ ” ›ä — ƒä ƒ …ä ‹ † ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
Judul SJ..Tipsi
Nama
NPM
Fakultas TeJ.."llik
Program Studi
Pembimbing I
Sutrisno, ST, MT
NIDN. 0102027302
LKMUAR PENGESAiiAN
Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan
MetodeJust In Time Pada UD. Rczcki Baru
Erwita Perbina Br Tarigan
188150058
Teknik
Teknik
lndustri
Disetujui
Oleh :
Komisi Pembimbing,
Pembimbing II
Nukhe Andri Silviana, ST, MT
NIDN.OJ27038802
Mengetahui :
Tanggal Sidang: 12 September 2022
iiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
iiiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kota Tembung Provinsi Sumatera Utara Pada
tanggal 14 Oktober 1999 dari ayah Nomensen Tarigan dan ibu Rohani Br
Damanik Penulis merupakan anak kedua dari 2 bersaudara. Penulis
menyelesaikan pendidikan pertama di SDN 106813 Desa Amplas Kota tahun 2012
kemudian dilanjutkan ke tingkat menengah dan lulus di sekolah SMP Swasta
Santa Lusia Sei Rotan pada tahun 2015
Kemudian Penulis melanjutkan pendidikan ke tingkat atas dan lulus di
sekolah SMA Negeri 11 Medan pada tahun 2018. Setelah lulus penulis
melanjutkan pendidikan ke
jenjang perkuliahan dan masuk kuliah pada tahun 2018
dan terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Teknik Industri Universitas
Medan Area dan penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan skripsi yang
berjudul “Pengendalian Persediaan Bahan Baku menggunak Metode Just In Time
pada UD Rezeki Baru”.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
v
ABSTRAK
Erwita Perbina Br Tarigan (188150058). Pengendalian Persediaan Bahan
Baku Menggunakan MetodeJust In TimePada UD. Rezeki Baru Medan
Sumatera Utara. Dibimbing oleh Sutrisno, ST, MT dan Nukhe Andri
Silviana, ST, MT.
Perhitungan jumlah bahan baku optimal dan volume pengiriman bahan baku yang
tepat akan meminimalisir biaya produksi. Kebijakan manajemen perusahaan
untuk menerapkan persediaan yang optimal dapat membantu mendapatkan
keuntungan yang optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah
penerapanmetodeJustIn
Timedapat berjalan di UKM dan meminimalisirkan
biaya produksi. Pada penelitian ini hasil dari penerapan system just in time yaitu:
dengan diterapkannya sistemJust In Timemaka didapatkan jumlah persediaan
optimal yang tepat dan frekuensi pengiriman bahan baku yang tepat tiap bulan.
Perbandingan total biaya pemesanan bahan baku yang dilakukan UKM dan
metodeJust In Timeyaitu pada UKM memerlukan biayaRp.62
.916 dan dengan
menggunakan metode JIT menjadi Rp 4.468 sehingga menghemat biaya sebesar
Rp.58.448 dengan 92,08 % tingkat efisiensinya setiap bulannya. Sedangkan biaya
pembelian bahan baku perusahaan Rp 137.947.425 menjadi Rp 111.629.700
sehingga menghemat biaya pembelian sebesar Rp.26.317.725 dengan 19,07%
tingkat efisiensinya setiap bulan. Sehingga, total biaya persediaan yang
dibutuhkan perusahaan sebesar Rp.138.010.342 menjadiRp.111.634.308 dengan
metode JITmenghemat
biaya persediaan bahan baku sebesar Rp 26.376.034
dengan 19,11% tingkat efisiensinya setiap bulan. Penggunaan metodeJust In Time
dapat diterapkan pada UD. Rezeki Baru dengan baik karena jadwal rencana
produksi telah dibuat dan kebutuhan bahan baku untuk rencana produksi dalam
satu bulan telah diketahui.
Kata kunci: Persediaan,Overstock, Metode Just In Time.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
viÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
vii
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang tak henti-
hentinya memberikan segala kenikmatan dan rahmat kepada seluruh hamba-Nya.
Dengan rahmat dan berkatnya, skripsi yang berjudul “Pengendalian Persediaan
Bahan Baku Dengan Menggunakan MetodeJust In TimePada UD. Rezeki
Baru” dapat terselesaikan dengan baik. Adapun skripsi ini disusun sebagai salah
satu syarat yang harus dipenuhi untuk menyelesaikan skripsi pada program studi
Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Medan Area.
Selama penelitian dan
pengumpulan data untuk skripsi, penulis mendapat
pengalaman dan pengetahuan baru yang melengkapi ilmu-ilmu yang diterima
selama perkuliahan. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan, dukungan, dan
bimbingan dari berbagai pihak, maka akan semakin sulit untuk menyelesaikan
skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1. Tuhan Allah yang telah memberkati dan membimbing dalam penulisan
skripsi ini
2.
Kedua orangtua saya, Nomensen Tarigan dan Rohani Br Damanik yang
selalu mengasihi saya dan memberikan support terbaik ke dalam hidup
saya dan Kedua saudara saya, Bang Kandesta Tarigan dan Kak Savera
Sianturi.
3. Ibu Nukhe Andri Silviana, S.T., M.T selaku Ketua Prodi Teknik Industri
Universitas Medan Area.
4. Bapak Sutrisno, S.T.,M.T dan Ibu Nukhe Andri Silviana S.T.,M.T selaku
Dosen Pembimbing skripsi yang telah banyak membantu memberi
masukandanarahan
kepada saya dalam menyelesaikan skripsi ini.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
viiiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
ixÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
xÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
xiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
xiiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
xiiiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
xivÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
1
BABiIi
PENDAHULUAN
1.1 LatariBelakang
Kelangsunganiprosesiproduksiidiidalamiperusahaanidipengaruhii
iolehiadaiatauitidaknyaibahanibakuiyangiakanidiolahidalamiproduksi.
iFaktoripersediaanimemilikiiperananipentingidalamiproduksi.iPersediaan
ibahanibakuiharusidapatimemenuhiikebutuhanirencanaiproduksiikarenaijika
ipersediaanibahanibakuitidakidapatidipenuhiimakaiakaniberdampakipada
iprosesiproduksi,isehinggaiprosesipenjualanibarangihasiliproduksinyaipun
iakanimengalamiipenurunan.iTerlaluisedikitnyaipersediaanibahanibakuiakan
imenyebabkaniprosesiproduksiipadaisuatuiperusahaaniterhambat,ibegitupun
isebaliknyaijikaipersediaanibahanibakuiterlaluibanyakimakaiakaniterjadi
ipeningkatanibiayaipenyimpananisertaipeningkataniangkaikerusakanibahan
ibaku.
UDiRezekiiBaruimerupakaniindustriiyangimemproduksiikeripik
idenganibahaniutamaisingkong.iKeripikiyangidihasilkanimemilikiitekstur
iyangilembutidanirenyah.iBanyaknyaiindustriikeripikiyangiberkembang
idenganipersainganiyangiketatimenuntutiUDiiniiuntukidapatimemproduksi
ikeripikiyangisesuaiidenganipermintaanikonsumen.iNamunidalam
ipelaksanaannya,iUDiiniimenemuiibeberapaikendala,isalahisatunyaiterkait
idenganipersediaanibahanibakuiyangibelumiefektif,idimanaibelumiada
ipengendalianipersediaanibahanibakuiyangitepatiyangidigunakaniolehiUD
iiniisehinggaiseringiterjadiikelebihanijumlahibahanibakuiyangidiproduksiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
2
iolehiperusahaanidaniwaktuipemesananiyangitidakidiaturiyangidapat
imengakibatkanikelebihanihasiliproduksi.
Tabeli1.i1iDataiProduksiiKeripikiMareti2022i(Kg)
Jadwal
iProduksi
Jumlah
Produksi
Permintaan
Kelebihan
iproduksi
Produksiike-1 2.027 1.650 377
ProduksiiKe-2 2.645 2.340 305
ProduksiiKe-3 2.573 2.031 542
ProduksiiKe-4 2.550 1.895 655
ProduksiiKe-5 2.471 2.125 346
ProduksiiKe-6
ProduksiiKe-7
ProduksiiKei-8
ProduksiiKei-9
ProduksiiKe-10
2.024
2.320
2.780
1.976
2.725 i1.704
1.975
2.520
1.607
2.034 320
345
260
369
691
Total 24.091 19.881 4.210
Sumber:iUD.iRezekiiBarui(Dataidiolah,i2022)
Dariidataitersebutidapatidilihatibahwaiterjadiioverstockisehingga
imembuatiterjadinyaipenumpukanidikarenakanipersediaani ibahanibakuiyang
idibeliiolehiperusahaanitidakidibuatipengaturaniyangitepatitentangijumlah
ibahanibakuiyangiharusidibeliisetiapiproduksiidilakukan.iJumlahiproduksi
iUDiRezekiiBaruipadaibulaniMareti2022isebesari24.091ikilogramikeripik
isingkong.iJumlahiproduksiitersebutimerupakanijumlahibahanibakuiyang
idikirimiolehipemasok.iPermintaanipelangganiprodukikeripikisingkongiUD
iRezekiiBaruisebanyaki19.8
81ikilogramikeripikisingkong,idenganidemikian
iterjadiikelebihaniproduksiisebesari4.210ikilogramikeripikisingkong.iAkibat
idariikelebihaniproduksiitersebutidapatimenimbulkanipemborosanipersediaan
ibahanibakuiberupaibiayaipemesananidanibiayaipembelian.i i
Selainiituiyangimenyebabkanipersediaanibahanibakuiyangitidak
ioptimaliadalahijumlahipemesananibahanibakuiituisendiriidimanaipemasok
ibahanibakuiperusahaaniiniihanyaidarii1ipihakidaniperusaahaaniselaluÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
3
imenerimaiberapapuniyangidikirimiolehipemasokidimanaijumlahitiap
ikirimnyaitidakiditentukaniyangidapatimengakibatkanipenumpukanibahan
ibakuipadaiUKM,ijumlahidariiwaktuipemesananibahanibakuidilakukan
itidakiteraturisetiapibulannya,itidakiadanyaianalisisimengenaiirencana
ipemesananidalamimemenuhiikebutuhanibahanibaku,iwaktuipengiriman
ibahanibakuipadaiUD.iRezekiiBaruisangatibervariasiidanitidakiteratur,
ipadaibulaniAprili2021isampaiiMareti2022ipengirimanibahanibaku
idilakukani10-17ikaliipengirimanidalamitiapibulannyaidenganirata-rata
iberkisari13ikaliipengirimanitiapipengirimanibahanibakuiyang
imengakibatkanitidakiterkontrolnyaijumlahipersediaaniyangi imembuat
ibahanibakuimenumpukidanitidakiterkontrolnyaihasiliproduksiiberlebih
iyangidapatimenimbulkanikerugian.iPerencanaanipemesananibahanibaku
iyangitepatidapatimenghasilkanijumlahibarangiyangioptimalidan
imengeluarkanibiayaiseminimalimungkin,imakaidariiituiperluidilakukan
iperhitunganiuntukimenentukanisaatiyangitepatimemesanibahanibaku,
isehinggaibahanibakuiyangidimilikiiolehiperusahaanitidakimenumpukidan
itidakimerugikaniukmiituisendiri.
Dariikondisiipermasalahanitersebut,idiperlukanisuatuimetode
ipengendalianipersediaanibahanibaku.iSalahisatuikonsepiperencanaanidan
ipengendalianibahanibakuiyangisesuaiidenganikondisiitersebutiadalah
imenggunakanimetodeiJustiIniTimei(JIT).iJustiIniTimeidikenalisebagai
ifilosofiiyangiberfokusipadaiusaha-usahaiuntukimengeliminasiisegalaibentuk
ipemborosaniyangiberupaiaktivitasiyangitidakibernilaiitambahidan
imeningkatkaniaktivitasiyangibernilaiitambah (Anggasta,2
013) .iJadiiuntukÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
4
imenciptakanipersediaaniyangiefektifidaniefisieniyangimampuimemenuhi
ipermintaanipelangganimakaidalamimengelolaipersediaanitersebutisangat
idiperlukaniperencanaanidanipengendalianiterhadapipersediaanibahanibaku
iituisendiri,isehinggaipemanfaatanidanipenggunaanibahanibakuidapat
imemenuhiipermintaaniprodukikeripikisingkongidanidapatidilakukaniproses
iproduksiisecaraioptimal.iBerdasarkanipermasalahanitersebut,ipeneliti
itertarikiuntukimelakukanipenelitianidenganijuduli“PengendalianiPersediaan
iBahaniBakuiDenganiMenggunakaniMetodeiJustiIniTimeiPadaiUD.iRezeki
iBaru”
.
1.2 RumusaniMasalah
Berdasarkanilataribelakangipenelitianitersebut,imakairumusan
imasalahidalamipenelitianiadalahisebagaiiberikuti:
1. Bagaimanakahiperencanaanidanipengendalianipersediaanibahanibaku
ipadaiUD.iRezekiiBaruidenganimetodeiJIT?
2. Bagaimanakahiperbandinganibiayaiberdasarkanikebijakaniperusahaan
idanidenganimetodeiJustiIniTime?
1.3
BatasaniMasalahi
Untukipembahasaniyangilebihiterarahipadaipembuatanitugasiakhir
iini,imakaiperluiadanyaibatasan-batasanisebagaiiberikuti:
1. Penelitianihanyaidifokuskanipadaibahanibakuiutamai
2. Dataiyangidiambiliadalahidataiproduksiibahanibakuiselamai6ibulan
iterakhiriÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
5
3. Dalamipenelitianiini,ihargaibahanibakuidanibiayaipemesanani
ibahanibakuikonstan.
1.4 TujuaniPenelitian
Berdasarkanirumusanimasalahiyangitelahidikemukakan,imakaitujuan
idariipenelitianiiniiadalah:
1.Untukimengetahuiiperencanaanidanipengendalianipersediaanibahan
ibakuipadaiUD.iRezekiiBaruimenggunakanimetodeiJIT.i
2.Untukimengetahuiiperbandinganibiayaiberdasarkanikebijakan
iperusahaanidanidenganimetodeiJustiIniTime
1.5ManfaatiPenelitiani
Manfaatiyangidiharapkanidapatidiperolehidariipenelitianiiniiadalahi:
1
. Peneliti
Menambahipengalamanipenulisidenganimenerapkaniteoriiyang
idiperolehidariiperkuliahanidenganimengaplikasikanilangsungidilapangan.i i
2. Perusahaan
Memberikaniacuaniperbaikanikepadaiperusahaanimengenaiiperbaikan
ipengendalianipersediaanibahanibakuiyangitepatiuntukimemperbaikiisistem
iproduksi.i
3. Akademisi
Meningkatkanikerjasamaiantaraipihakifakultasidenganiperusahaan.
1.6SistematikaiPenulisan
AdapunihasilipenelitianiiniiakanidisusunisecaraisistematikidalamÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
6
ibeberapaibabigunaimemudahkanimemahamiiisiipenelitian.iBerikut
isistematikaipenulisanihasilipenelitianidiiUDiRezekiiBarui i:i
BABiI PENDAHULUAN i i
BerisiiUraianitentangilataribelakangimasalah,irumusan
imasalah,ibatasanimasalah,itujuanipenelitian,imanfaat
ipenelitian,idanisistematikaipenulisaniskripsi.i i i
BABiIIi iTINJAUANiPUSTAKAi
Berisiibahanikajianikeilmuaniyangimenjadaiitopikipenelitian.
iKajianikeilmuanidiperolehidariibeberapaisumberi ipustaka,
iteori,ijurnaliyangiterkaitidenganipermasalahaniyangidikaji
iyaituitentangipengendalianipersediaanibahanibaku.i
BABiIIIiiMETODEiPENELITIANi
Berisiiuraianitentangilokasiidaniwaktuipenelitian,ijenis
ipenelitian,ivariabelipenelitian,ikerangkaiberpikir,imetodologi
ipenelitiaan,imetodeipengumpulanidata,iflowchartipenelitian,
idaniskemaipengolahanidataisumberidata.
BABiI
ViPENGUMPULAN iDANiPENGOLAHAN iDATAi
Berisiipengumpulanidataidanipengolahanidataiyangitelah
idikumpulkan.iHasilipenelitianiyangisudahidiselesaikaniakan
idiolahimenggunakanimetodeiJustiIniTime.
BABiViKESIMPULAN iDANiSARAN
Berisiihasiliakhiridariipenelitianidanidapatiditarikikesimpulan
idanisaraniyangidiberikaniuntukiperusahaanidalam
ipengembanganidiipenelitian.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
7
BABiII
TINJAUANiPUSTAKA
2.1iManajemeniPersediaan
Sistemimanajemenipersediaanimerupakanisuatuisetikebijakanidan
ikontroliyangimemantauitingkatipersediaanidanimenentukanitingkat
ipersediaaniyangiharusidijaga,iberapaibesaripesananiyangiharusidibuat,idan
ikapaniseharusnyaistokiditambahikembali.iSedangkaniberdasarkanikonsep
ipersediaanimenuruti(Rangkuti, 2004)imengatakanibahwaipersediaan
imerupakanisuatuiaktivaiyangimeliputiibarang-barangimilikiperusahaan
idenganimaksudiuntukidijualidalamisuatuiperiodeiusahaitertentu,iatau
ipersediaanibarang-barangiyangimasihidalamipengerjaaniatauiproses
iproduksi,iataupunipersediaanibahanibakuiyangimenungguipenggunaannya
idalamisuatuiprosesiproduksi.i
Manajemenipersediaanimerupakanisalahisatuidariicabangikegiatan
idalamisupplyichainiyangidilakukaniperusahaaniuntukimempertahankan
ikegiatanibisnisnya.iBeberapaiistilahiyangidigunakanidalamimanajemen
ipersediaaniyaituistockidaniinventory.iStockimerupakanisemuaibarangijadi
iataupunibahanimentahiyangidisimpaniolehiperusahaaniuntukipenggunaan
idiimasaiyangiakanidatang.iSedangkaniinventoryimerupakanidaftaridari
iseluruhiitemiprodukiyangiberadaidalamistockigudang.i
Manajemenipersediaanididefinisikanisebagaiisuatuifungsiitanggung
ijawabiterhadapiseluruhikeputusaniyangiberkaitanidenganistockidiidalam
isuatuiperusahaan.iKeputusanitersebutiberhubunganidenganikebijakan,ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
8
iaktivitas,idaniproseduriyangibersifatimemastikanikeberadaanisejumlahiitem
iprodukitersimpani
2.1.1 TipeiPersediaan
Ketikaisuatuiperusahaaniinginimengadakanipersediaaniproduk,
iterdapatibeberapaitipeipersediaaniyaituisebagaiiberikuti(Arnold, 2004):i
1. BahaniMentahi(RawiMaterial) i
Tipeipersediaanijenisiiniibergunaiuntukimenghasilkanibarangisetengahi
ijadiiataupunibarangijadi.iPersediaanibahanimentahibersifatidependent
idemandikarenaibergantungidariijumlahibarangisetengahijadiiataupun
ibarangijadiiyangiinginidiproduksi.i
2.BarangiSetengahiJadii(
WorkiIniProcess/WIP)i
Tipeipersediaanijenisiiniibergunaiuntukimenjagaikelancaranidariiproses
iproduksiiyangiberadaipadailiniiproduksi.iPersediaaniWIPibergunaiuntuk
imengantisipasiiadanyaikerusakaniketikaiproduksiiberlangsungisehingga
itidakimengangguijalannyaikegiataniproduksi.iPersediaaniWIPibersifat
idependentidemandikarenaibergantungidariicadanganiyangidiharapkan
isehinggaibarangijadiidapatidihasilkanipadaijumlahitertentu.i
3. BarangiJadii(FinishediGoods)i
Tipeipersediaanijenisiiniibergunaiuntukimenjagailayananicustomer
iserviceikepadaikonsumen.iPersediaanibarangijadiimerupakanibentuk
iantisipasiidariipermintaaniprodukiyangidilakukaniolehiperusahaan.
iPersediaaniiniisudahisiapiuntukidijualidanimemenuhiikebutuhanikonsumen
i(penggunaiakhir).iPersediaanibarangijadiibersifatiindependentidemand
ikarenaijumlahiprodukiyangidisediakanisebagaiicadanganiuntukidijual,ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
9
idisesuaikanidenganitingkatikebutuhaniperusahaaniataupuninilaiireorder
ileveliuntukiprodukiini.i
4. PersediaaniDistribusii(DistributioniInventories)i
Persediaanijenisiiniibergunaiuntukimemperlancariprosesidistribusiiproduk
idariidistributorikepadaipedagangipengeceri(retailer). iPersediaanidistribusi
imerupakanibarangijadiiyangiterletakipadaidistributionicentreidanisiap
iuntukidisalurkanikepadaikepadaipedagangipengeceri(retailer) iyang
ikemudianidisalurkanikepadaikonsumeni(penggunaiakhir).iPersediaan
idistribusiibersifatiindependentidemandikarenaijumlahiprodukiyang
idisediakanisebagaiicadanganiuntukididistribusikan,idisesuaikanidengan
itingkatikebutuhaniperusahaaniataupuninilaiireorderileveliuntukiprodukiini.
i
Selainiitu,imaterialipersediaanidapatidiklasifikasikanimenjadiiduaitipe
iberdasarkanisifatikertergantungannya,iyaitui(Hartini,
20
11)i:
1. DependentiMateriali
Materialiiniimerupakaniitem-itemiyangikebutuhannyaitergantungipada
ikebutuhaniitemilainnya.i
2. IndependentiMateriali
Materialiiniimerupakaniitem-itemiyangikebutuhannyaitidakitergantung
ipadaikebutuhani iitemilainnya.
2.1.2 TujuaniManajemeniPersediaan
Setelahidijelaskanimengenaiifungsiidariiaktivitasimanajemen
ipersediaan,imakaiperluiuntukidipahamiijugaimengenaiitujuanidariiadanyaÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
10
ipelaksanaanikegiatani itersebut.i iTujuaniyangi idiharapakanidari
ipelaksanaanimanajemenipersediaaniyaitui(Reid dan Nadam, 2007):i
1) Meningkatkanicustomerifillirateimateriali i
Customerifillirateimaterialimerupakanisuatuikemampuaniyang
idimilikiiperusahaaniuntukimenciptakanitingkatikepuasaniterhadap
ikebutuhaniyangidiharapkaniolehikonsumen.iSalahisatuiparameter
iyangidapatidigunakaniuntukimengukuritingkatipelaksanaan
iManajemeniPersediaaniantarailain,ipersentaseidariipesananiyang
idatangitepatiwaktu,ipersentaseidariijumlahipesananiyangidikirim
itepatiwaktu,iataupunilamanyaiwaktuistockoutiyangiterjadi.
2)Menciptakanipenggunaanibiayaiyangiefisienidalamipelaksanaan
ibisnis
iPelaksanaanimanajemenipersediaaniyangiefektifitentuiakan
imenghasilkanistockicadanganiyangicukup.iKondisiiiniitentu
imenyebabkanitingkatip
esananiprodukikepadaisupplierimenjadiitidak
iterlaluibanyakidaninilaiiorderingicostidapatidiminimalkan.iSelain
iitu,istockicadanganiyangicukupijugaidapatimeminimalkaninilai
icarryingicost.i
3) Meminimumkaninilaiiinvestasii
i
Nilaiiinvestasiiyangimelekatipadaisetiapiprodukidapatidiminimalkan
imelaluiipelaksanaaniManajemeniPersediaaniyangiefektif.iSalahisatu
iparameteriuntukimeminimalkaninilaiiinvestasiiyaituibesarnya
iinventoryiturnioveridanidaysiofisupplyidariiprodukitersebut.
iBesarnyaiinventoryiturnioverimemberikanipenjelasanisejauhimanaÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
11
istockibarangiyangiadaidapatidijualikepadaikonsumenidalamijangka
iwaktuiyangitidakiterlaluilama.i
2.1.3 FungsiiManajemeniPersediaani
Kegiatanimanajemenipersediaanidilakukanikarenaiadanya
iketerbatasaniyangidimilikiiperusahaaniuntukimampuisecaraitepat
imemprediksiikebutuhaniakanisuatuimaterialidalamiprosesiproduksiiyang
iberdasarkanikepadaitingkatikebutuhaniolehikonsumen.iManajemen
ipersediaaniyangidilakukanisecaraiefesienidaniefektifidapatimenghasilkan
ipenggunaanibiayaiyangiminimumidanitingkatipersediaaniyangioptimum,
isehinggaimeningkatkanikeuntunganibagiiperusahaan.iBeberapaifungsi
imanajemenipersediaaniyaitui(Muller, 20
03)
1)i iUntukimengantisipasiiadanyaipermintaaniprodukiyangifluktuatifi
2)iUntukimengantisipasiiadanyaisupplieriyangitidakitepatiwaktu
imengantarkanipesanani i
3)iUntukimengantisipasiijikaiterjadiikenaikanihargaiproduki i
4)iUntukimendapatkaniquantitiyidiscountikarenaijumlahipesananiyang
ibesar
5
)iUntukimeminimalkanibiayaipesananikepadaisupplierii
6)iUntukimenjagaiagariprosesibisnisidapatiberjalanilancar
7)iUntukimencegahiterjadinyaikeadaanistockiyangihabisi(stockout) i
8)iUntukimendapatkanikeuntunganidariiadanyaiwaktuicycleiorderitiap
ipemesanani
2.2 BiayaidalamipersediaanÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
12
Menuruti(Rangkuti, 2004) ,iumumnyaiuntukipengambilanikeputusan
ipenentuanibesarnyaijumlahipersediaan,ibiaya-biayaivariabeliberikutiini
iharusidipertimbangkan,idiantaranyai:i
a. Biayaipenyimpanani(holdingicostsiatauicarryingicosts),iterdiriiatas
ibiaya-biayaiyangibervariasiisecarailangsungidenganikuantitas
ipersediaan.iBiayaipenyimpananiperiperiodeiakanisemakinibesar
iapabilaikuantitasibahaniyangidipesanisemakinibanyakiatauirata-rata
ipersediaanisemakinitinggi.iBiayaipenyimpananimerupakanivariabel
iapabilaibervariasiidenganitingkatipersediaan.iApabilaibiayaifasilitas
ipenyimpanani(gudang)itidakivariabel,itetapiitetap,imakaitidak
idimasukkanidalamibiayaipenyimpananiperiunit.i
b.iBiayaipemesananiatauipembeliani(orderingicostsiatauiprocurement
icosts).iPadaiumumnya,ibiayaiperipesanani(diiluaribiayaibahanid
an
ipotonganikuantitas)itidakinaikiapabilaikuantitasipesananibertambah
ibesar.iTetapi,iapabilaisemakinibanyakikomponeniyangidipesan
isetiapikaliipesan,ijumlahipesananiperiperiodeiturun,imakaibiaya
ipemesananitotaliakaniturun.iIniiberarti,ibiayaipemesananitotaliper
iperiodei(tahunan)isamaidenganijumlahipesananiyangidilakukan
isetiapiperiodeidilakukanibiayaiyangiharusidikeluarkanisetiapikali
ipesan.i
c. Biayaipenyiapani(
manufacturing)iatauiset-upicost.iHaliiniiterjadi
iapabilaibahan-bahanitidakidibeli,itetapiidiproduksiisendirii“dalam
ipabrik
”iperusahaan,iperusahaanimenghadapiibiayaipenyiapani(set-upÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
13
icosts) iuntukimemproduksiikomponenitertentu.iSepertiihalnyaibiaya
ipemesanan.
d. Biayaikehabisaniatauikekuranganibahani(shortageicosts) iadalah
ibiayaiyangitimbuliapabilaipersediaanitidakimencukupiiadanya
ipermintaanibahan.iBiayaikekuranganibahanisulitidiukuridalam
ipraktik,iterutamaikarenaikenyataannyaibiayaiiniiseringimerupakan
iopportunityicostsiyangisulitidiperkirakanisecaraiobjektif.
2.3iPerencanaanidaniPengendalianiPersediaan
Setiapiperusahaaniperluimelakukaniperencanaanidanipengendalian
ipersediaaniuntukimenjaminiaktivitasiproduksiiyangisedangiberjalaniagar
idapatisesuaiidenganiapaiyangitelahiditetapkan.iPerencanaanidan
ipengendalianibahanibakuiadalahisuatuikegiatanimemperkirakanikebutuhan
ipersediaanibahanibaku,ibaikisecaraikualitatifimaupunikuantitatif.iAgar
iperusahaanidapatiberoperasiisepertiiyangidirencanakan,isecaraikeseluruhan
iartiidariiperencanaanidanipengendalianipersediaanibahanibaku,ipersediaan
ibahanisetengahijadiidanipersediaanibarangijadiimerupakaniupaya
imenentukanibesarnyaitingkatipersediaanidanimengendalikannyaidengan
iefisienidaniefektif.iUntukimenentukanipengendalianipersediaanibahanibaku
iyangiefektifimakaidiperlukanitujuaniperencanaaniyangiefektifipulaidan
imerupakanikegiatanipengendaliani(controlling).iAdapunitujuaniperencanaan
ibahanibakuimenuruti(Ristono,2
010)iadalah:i
a.iUntukimemenuhiikebutuhaniatauipermintaanikonsumenidenganicepat.i
b.iUntukimenjagaikontinuitasiproduksiiatauimenjagaiagariperusahaanitidakÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
14
imengalamiikehabisanipersediaaniyangimengakibatkaniterhentinyaiproses
iproduksi,ihaliiniidikarenakan:i
1)iKemungkinanibahanibakuimenjadiilangkaiatauisulitiuntukidiperoleh.i
2)iKemungkinanisupplieriterlambatimengirimkanibarangiyangidipesan.i
c.iUntukimempertahankanidanimeningkatkanipenjualanidanilabaiperusahaan.
i
d.iMenjagaiagaripembelianisecaraikecil-kecilanidapatidihindari,ikarena
idapatimengakibatkaniongkosipesanimenjadiibesar.i
e.iMenjagaisupayaipenyimpananidalamigudangitidakibesarisehinggaitidak
imengakibatkanibiayaimenjadiibesar.i
Proseduriperencanaanidanipengendalianipersediaanibahanibakuiterkait
ipemenuhanikebutuhaniproduksiimenuruti(Assauri, 20
01)imeliputi:i
a.iPermintanikebutuhanibarang.i
b.iPermintaanipembelianibarang.i
c.iPelaksanaanipembelianibarangidanipemesanan.i
d.iPenerimaanibarang.i
e.iPenentuanipenyimpananibarang.
2.4 JustiIniTime
2
.4.1 PengertianiJustiIniTimei
JustiIniTimeimerupakanifilosofiipemanufakturaniyangimemiliki
iimplikasiipentingidalamimanajemenibiaya.iIdeidasariJustiIniTimeisangat
isederhana,iyaituiproduksiihanyaiapabilaiadaipermintaaniatauidenganikata
ilainihanyaimemproduksiisesuatuiyangidimintaidanihanyaisebesarikuantitasÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
15
iyangidiminta.iFilosofiiJustiIniTimeidigunakanipertamaikaliiolehiToyota
idanikemudianidiadopsiiolehibanyakiperusahaanimanufakturidiiJepang.
iKonsepiJustiIniTimeiadalahihanyaimemproduksiioutputiyangidiperlukan
isaja,ipadaiwaktuidibutuhkaniolehipelanggan,idalamijumlahisesuai
ikebutuhanipelanggan,ipadaisetiapitahapiprosesidalamisistemiproduksi,
idenganicaraiyangipalingiekonomisiatauipalingiefisieni(Ristono, 2010) .
iMenuruti(Ishak, 20
10)i isecaraisederhanaimendeskripsikaniJustiIniTime
ihanyaimemintaiunitiyangidibutuhkanitersediaidalamijumlahiyang
idibutuhkanidanipadaisaatidibutuhkan,idenganilogikaidasaripemikiraniJust
iIniTimeiadalahi“Tidakiadaiyangiakanidiproduksiisampaiiiaidibutuhkan”. i
2.4.2 PrinsipiDasariJustiIniTimei
AdaitujuhikunciiutamaipelaksanaaniJustiIniTimei(JIT)idalam
ikegiataniindustrii(Sulastri, 2012),iyaitu:i
a.iMenghasilkaniprodukisesuaiidenganijadwaliyangididasarkanipada
ipermintaani
pelanggan.iDalamifilosofiiJITiyangidimaksudidenganipelangganiadaidua
imacam,iyaitu:i
1)iPelangganieksternal,iadalahipelangganiyangimenikmatiiprodukiakhir.i
2)iPelangganiinternal,iadalahipelangganiyangimenikmatiiprosesiselanjutnya.
iOlehikarenaiitu,iprosesiproduksiitidakiakaniberjalanibilaitidakiada
ipermintaanid
ariipelanggan,ibaikipelangganieksternalimaupunipelanggan
iinternal.i
b.iMemproduksiidalamijumlahikecili(smallilotisize)ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
16
Memproduksiidalamijumlahikeciliyangisesuaiidenganipermintaan
ipelangganiakanimenghematibiayaidanisumberidaya.iMemproduksiidalam
ijumlahibesaridenganitidakimemerhatikanipermintaanipelangganiakan
imenghabiskanibiayaiyangisangatibesar.iHaliiniidisebabkaniapakahiyang
idihasilkanitersebutidapatiditerimaiolehipelanggan.iBilaitidak,imakaiakan
isangatibesarijumlahiprodukiyangitelahimenyerapibahanibaku,itenagaikerja,
iwaktu,idaniberbagaiisumberidayailainiakaniterbuangipercuma.iSelainiitu
iperusahaaniyangimenerapkanifilosofiiJITijugaimenggunakanipolaiproduksi
icampurimeratai(mixediproductionisystem)iatauidalamiistilahibahasaiJepang
idisebutidenganiHeijunka.iYangidimaksudidenganipolaiproduksiicampur
imerataiadalahimemproduksiibermacam-macamiprodukidalamisatuilini
iproduksi.iMisalnyaiperusahaaniperakitanimobilidiiJepangimenghasilkan
imobilidenganinamaiToyota.iDalamiliniiperakitanimobiliToyotaidengan
iberbagaiimacamijenisisepertiiToyotaiKijang,iCorolla,iCorona,iStarlet,idan
isebagainya.iHaliiniibertujuaniagariseluruhipermintaanipelangganidapat
iterpenuhi,ipenghematanibahanibaku,idanipenghematanibiayaitenagaikerja.i
c.iMenghilangkanipemborosani
Haliiniidapatidicapaiidenganimenerapkani3ipantanganidalam
imemproses
Danipantangimenyerahkaniprodukicacat.iKetigaipantanganiiniihanyaiakan
iberjalanidenganibaikibilaiadaikerjaisamaijangkaipanjangidenganipemasok,
isehinggaibahanibakuiyangiditerimaiadalahibahanibakuiyangibenar-benar
ibebasicacat.iPemborosanidapatiterjadiipadaipersediaan,ipembelianiatau
ipengadaan,idanipenjadwalan.iOlehikarenaiitu,iprinsipipersediaaniJITiharus
idilaksanakan.iPrinsipipelaksanaaniJITiadalah:i
1)Mengurangiijumlahibarang.i
2)MenghilangkanipersediaanipenyanggaiatauidisebutidenganipersediaanÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
17
ipengaman.i
3) Mengurangiibiayaipembelianiatauipemesananibarang.i
4) Memperbaikiipenangananibahaniatauibarang.i
5) Tercapainyaipersediaanidalamijumlahikecil.i
6) Mendapatkanipemasokiyangidapatidipercaya.i
d.iMemperbaikiialiraniproduksiiUntukidapatimenataiprosesiproduksi
idenganibaik
e.iMenyempurnakanikualitasiproduki
DenganimenerapkanifilosofiiJIT,iyaituihanyaimembuatiprodukiyang
isesuaiidenganikeinginanidaniharapanipelanggan,imakaiprodukiyang
iberkualitasiakanidapatidihasilkan.iTerdapatitigaiprinsipiutamaiJustiIn
iTimeidalamipengendalianikualitas,iyaituioutputiyangibebasicacatiadalah
ilebihipentingidaripadaioutputiituisendiri,isegalaikesalahanidanikerusakan
idapatidicegah,idanitindakanipencegahaniadalahilebihimurahidaripada
ipekerjaanimengulang.i
f.iOrang-orangiyangitanggapi
FilosofiiJITihanyaiakanidapatidilaksanakaniolehiseluruhipersonil
idalamioganisasiibilaiparaipersonilitersebutimenyadariidanimauimenganut
ifilosofiitersebut.iUntukimenerapkanifilosofiiJITiperusahaanimenggunakan
ilintasifungsiiatauilintasidisiplin,isehinggaisetiapikaryawaniharusimenguasai
iseluruhibidangidalamiperusahaaniyangitentuisajaisesuaiidenganijenjang
iatauikedudukannya.i
g.iMenghilangkaniketidakipastianiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
18
JITimembutuhkanisuatuiketelitianidanikepastian.iTidakiadaiistilah
iberjaga-jaga,ikarenaisemuaitelahiterencanaidenganibaik.iKeberhasilaniJIT
idiiJepangikarenaiperusahaanihanyaimemilikiisatuipemaskiyangilokasinya
iberdekatanidenganiperusahaanitersebut.iPemasokitersebutihanyaimelayani
isatuiperusahaanisajaidanimerupakanikerabatiatauikeluargaidariiperusahaan.
iDenganikondisiipemasokiyangidemikianimakaiketidakpastianiyangitimbul
idariipemasokibarangitidakiakaniterjadi.i
h.iPenekananipadaipemeliharaanijangkaipanjangi
Karakteristikipemeliharaanidenganiberpegangipadaikontrakijangka
ipanjang,imemperbaikiimutu,ifleksibelitasidalamimengadakanipesanan
ibarang,ipemesananidalamijumlahikeciliyangidilakukaniberkali-kali,
imengadakaniperbaikanisecaraiterus-menerusidaniberkesinambungan.
2.4.3
TujuaniPenerapaniJustiIniTimei
TujuaniutamaiJustiIniTimeiadalahiuntukimenghasilkaniproduk
ihanyaijikaidiperlukanidanihanyaimenghasilkanikuantitasiprodukisebanyak
iyangidimintaipelanggan.iMenuruti(Indrajit dan Pranoto,
2003) ,itujuanidari
iadanyaimanajemenimenggunakanidanimengengembanganikonsepiJustiIn
iTimeidalamiperusahaanidapatidirangkumiatasibeberapaiaspek.iAdapun
itujuanitersebutidiantaranya:i
a.iMeningkatkaniefisiensiiprosesiproduksiiPeningkataniefisiensiidapat
idilakukaniterutamaimelaluiipenguranganipersediaanibarangisehingga
imengakibatkanipenguranganibiayaipersediaan,iatauidenganikatailain
imeningkatkaniperputaranimodal.iBiayaipersediaaniiniisangatitinggi,ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
19
iberkisariantarai20-40ipersenidariihargaibarangipertahun.iEfisiensiididapat
ijugaidenganicaraimendesainipabrikisedemikianirupaisehinggaiproses
iproduksiidapatidilakukanilebihicepatidaniaman.i
b.iMeningkatkanidayaikompetisiiMeningkatnyaiefisiensiidalamiproses
iproduksiidenganisendirinyaiakanimeningkatkanidayaisaingiperusahaan.iHal
iiniidianggapisalahisatuitujuaniyangipalingipenting,iyaituisuatuitujuan
istrategisikarenaipeningkataniefisiensiiberartiipenurunanibiayaidaniini
imemungkinkaniperusahaaniuntukitetapibertahanidalamipersainganipasar.
c.iMeningkatkanimutuibarangiKemitraaniantaraipembelii(perusahaan)idan
ipenjuali(penyediaibahanibaku)iyangidibinaidaniberlangsungidalamijangka
ipanjangiselaluiberusahaiuntukimelakukaniperbaikanisecaraiterusimenerus
idalamihalimutuidanibiayaibarang.iMutuitinggiidariisukuicadangiatau
ikomponeniyangidipasokiolehipemasokipadaigilirannyaiakanimeningkatkan
imutuibarangiyangidiproduksiiolehiperushaan.iKemitraanipenjualidan
ipembeliimemungkinkanimelakukanipengendalianimutuisukuicadangiatau
ikomponenidenganilebihimurahidanilebihihandal.i
d.iMengurangiipemborosaniPenguranganipemborosaniterutamaidalamibentuk
ibarangiyangiterbuang,ikarenaipadaihakekatnyaipemborosaniadalahibiaya.
iTujuanitersebutidapatidicapaiidenganicara:i
1)iMengeliminasiiatauimengurangiipersediaan.i
2)iMeningkatkanimutu.I
2
.4.4 ManfaatiPenerapaniJustiIniTimeiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
20
ManfaatidariipenerapanisistemiJustiIniTimeimenuruti(Garrison dan
Noreen, 2008)iadalah:
a.iModalikerjaidapatiditunjangidenganiadanyaipenghematanikarena
ipenguranganibiaya-biayaipersediaan.i
b.iLokasiiyangitadinyaiuntukimenyimpanipersediaanidapatidigunakaniuntuk
iaktivitasilainisehinggaiproduktivitasimeningkat.i
c.iWaktuiuntukimelakukaniaktivitasiproduksiiberkurang,isehinggaidapat
imenghasilkanijumlahiprodukilebihibanyakidanilebihicepatimerespon
ikonsumen.i
d.iTingkatiproduksiicacatiberkurang,imeningkatkanipenghematanidan
ikepuasanikonsumenimeningkat.i
2.4.5
SistemiKanban
Sistemikanbanidigunakaniuntukimengendalikaniprosesisehingga
isetiapiprosesiakanimemproduksiiunititunggalidalamiwaktuisiklusiyang
iditentukan.
iAdaiduaijenisikanbaniyangibiasaidigunakan,iyaituikanban
ipengambilanidanikanbanipemesananiproduksi.iKanbanipengambilanimerinci
ijumlahiyangiharusidiambiliolehiprosesiberikutnya,isementaraikanban
ipemesananiproduksiimenunjukkanijumlahiyangiharusidiproduksiioleh
iprosesi isebelumnya.i
Jumlahikanbaniyangidikeluarkaniuntukimelakukanikegiatanipemesanan
ibahanibakuidipengaruhiiolehibeberapaifaktor,iantarailaini(Anggasta, 2
013):iÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
21
a.iFrekuensiipengirimanibahanibakuiuntuki1ibulaniFrekuensiipengiriman
ididapat
dariikebutuhanibahanibakuidibagiidenganikapasitasialatitransportasi.i
b.iKebutuhaniharianiKebutuhaniharianimerupakanikuantitasipesananiakan
ibahanibakuidasariyangidibutuhkaniberdasarkanipermintaan.i
c.iSiklusipemesananiSiklusipemesananiadalahiselangiwaktui(hari)iantara
ipemberianisatuipesananipadaipemasokidanipemberianipesananiberikutnya.i
d.iWaktuipemesananiWaktuiyangidibutuhkanidariimulaiipesanisampai
itibanyaipesananikeipemberiipesanan.i
e.iKoefisienipengamaniKoefisienipengamaniyangiditetapkanibiasanya
iberdasarkanikebijakaniperusahaaniatasipenyusutanibahanibaku.i
f.iKapsitasialatitransportiDayaiangkutimaksimumiyangidigunakaniuntuk
imengangkutibahanibakuiberdasarkanikebutuhaniyangidiperlukan.i
Setelahidiketahuiiberapaibanyakijumlahikanbaniyangidibutuhkan,
imakaidapatidihitungijumlahipesananiberdasarkanimetodeiJustiIniTime,
iyaitui
denganirumus:
Qri=iNixiK
Dimana:iQri=ijumlahipersediaanibahanibakuioptimali
iNi=ijumlahikanbanipemasoki
iKi=ikapasitasiangkutialatitransporti
Jumlahipengambilanibahanibakuiberdasarkanipemesananidilakukanidalam
iwaktuiyangidijadwalkaniolehijumlahikanbaniyangidikeluarkanisejak
ipengangkutanisebelumnya.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
22
2.4.6 StrategiiImplementasiiJustiIniTimei
AdaibeberapaistrategiidalamimengimplementasikaniJustiIniTime
idalamiperusahaani(Tholib, 2013)iantarailain:i
a.iStrategiipenerapanipembelianiJustiIniTimei
PembelianidenganikonsepiJustiIniTimeiadalahisistemipenjadwalan
ipengadaanibarangidenganicaraisedemikianirupaisehinggaidapatidilakukan
ipenyerahanisegeraiuntukimemenuhiipermintaan.iPembelianiJustiIniTime
idapatimengurangiiwaktuidanibiayaiyangiberhubunganidenganiaktivitas
ipembelianidenganicara:i
1) Mengurangiijumlahipemasokisehinggaiperusahaanidapatimengurangi
isumber-sumberiyangidicurahkanidalaminegoisasiidenganipemasoknya.i
2
) Mengurangiiatauimengeliminasiiwaktuidanibiayainegoisasiidengan
ipemasok.
b.iStrategiipenerapaniproduksiiJustiIniTimeiProduksiiJustiIniTimeiadalah
isistemipenjadwalaniproduksiikomponeniatauiprodukiyangitepatiwaktu,
imutu,idanijumlahnyaisesuaiidenganiyangidiperlukaniolehitahapiproduksi
iberikutnyaiatauisesuaiidenganimemenuhiipermintaanipelanggan.i
PembelianiJustiIniTimeidapatimengurangiiwaktuidanibiayaiproduksi
idenganicara:i
1) Mengurangiiatauimeniadakanibarangidalamiprosesidalamisetiap
iworkstationiatauitahapanipengelolaaniproduki(konsepipersediaaninol).
2
) Mengurangiiatauimeniadakanileaditimeiproduksii(konsepiwaktuitunggu
inol).iÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
23
3.PenelitianiTerdahulu
PenelitianiterdahuluimengenaiipenerapanimetodeiJustiIniTimeisebagai
iupayaiuntukimeningkatkaniefisiensiibiayaiproduksiitelahibanyakidilakukan
Tabeli2.i1iPenelitianiTerdahulu
No Nama
i(Tahun)/Judul
Variabel
iPenelitian
HasiliPenelitian
1 (Akbar, 2018)i
yangiberjudul
i“Analisis
iPenerapaniMetode
iJustiIniTime
iDalam
ipengendalian
iPersediaaniBahan
iBakuiSerta
iPengaruhnyaiPada
iPeningkatan
iEfesiensiiBiaya”
Variabelibebasi:
iJumlahiproduksi
ibahanibaku
iberlebihidan
ipemborosan
iBiaya.iProduksi
Variableiterikati:
iManajemen
ipersediaanibahan
ibaku idan
iEfisiensiibiaya.
Denganimenggunakanisistem
iJustiiniTimeibiayaipemesanan
idanibiayaipenyimpananilebih
iefisienidilihatidariibiaya
ipemesananisebesari3.98
%
iefisiensi.idapatidisimpulkan
ibahwaiuntukimeningkatkan
iefisiensiibiayaipersediaan
ibahanibaku,imakaiperusahaan
isebaiknyaimempertahankan
imetodeiJustiIniTimei(JIT)
idanimembentukijaringan
iinformasiidenganipemasok
2 (Husnanto, 20
13)
iyangiberjuduli
i“Perencanaan
iPersediaanibahan
iBakuiSusuiSapi
iSegariPadaiproduk
iSusuirasaiDengan
iPendekataniMetode
iJustiIniTime”
Variabelibebas
i:Kapasitas
iproduksiisusu
iberlebihidan
ibiayaiproduksi
ibesar
Variableiterikati:
iJumlahiproduksi
ioptimali idan
ibiayaiproduksi
iyangiminim.
Perencanaanidanipersediaan
ibahanibakuisusuisapi
imenggunakani imetodeiJustiIn
iTimeididapatkanijumlah
iproduksiitiapibulani1.608iliter
idaniratairataitiapihari
imembutuhkani54iliter,idengan
ipenghematan ibiaya
imenggunakaniJITisebesari
i7.79%i
3 (Sholehudin, 2017)
iyangiberjudul
i“AnalisisiMetode
iPersediaaniTepat
Variabelibebas
i:Volume
ipengirimanibahan
ibakuitidakiteratur
Penghematan ipengeluaran
iperusahaani iadanyaiselisih
itotalibiayaiyangimerupakan
itotalipenghemataniuntukibahanÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
24
iWaktui(JustiIn
iTime)iSebagai
iDasariPengendalian
iPersediaaniBahan
iBaku”
Variableiterikat
i:Kuantitas
ipengirimaniyang
ioptimal
ibaku,iPenghematanitersebut
ididapatikarenaidalamimetode
ijustiinitimeitidakiadaibiaya
ipenyimpananibahanibaku,
idenganiadanyaipenghematan
ibiayaitersebutimakaiakan
imeningkatkanilabaiperusahaan
BABiIII
METODOLOGI iPENELITIAN
3.1 LokasiidaniWaktuiPenelitiani
PenelitianiiniidilakukanipadaiUDiRezekiiBaruijalanipelajaritimur
igg.iKelapaiMedan,iSumateraiUtara.iUDiRezekiiBaruimerupakan
iperusahaanimanufakturiyangimemproduksiiprodukikeripik.iAdapun
ipenelitianiiniiakanidilakukanidalamikuruniwaktui1ibulanidiiUKM
itersebut.i
3.2 JenisiPenelitian
Jenisidariipenelitianiiniimerupakanipenelitianidenganimenggunakan
ipendekatanikuantitatifidenganimetodeisurveyiuntukimemperolehidata.
iMetodeisurveyiadalahistudiiyangisumberiutamaidataidaniinformasinya
idiperolehiolehiOwner (Sugiyono, 2
013).iDenganimenggunakanimetodeiini,
imakaipenelitiiakanimemperolehisystemipengendalianipersediaanibahan
ibakuiyangitepatiuntukiUKM.
3.3 VariabeliPenelitianÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
25
Variabelipenelitianiadalahisuatuiatributidanisifatiatauinilaiiorang,
ifaktor,perlakuaniterhadapiobyekiatauikegiataniyangimempunyaiivariasi
itertentuiyangiditetapkaniolehipenelitiiuntukidipelajariidanikemudianiditarik
ikesimpulannya.i(Sodik, 2015)
Adapuniyangimenjadiivariableipenelitianidalamipenelitianiiniiadalah
i:
1. Variabeliindependeni(variabelibebas)imerupakanivariabeliyang
imempengaruhiiatauimenjadiisebabiperubahannyaiatauitimbulnyaivariabel
idependeniatauivariabeliterikat.iYangimenjadiivariabeliindependenidalam
ipenelitianiiniiadalahiVolumeipengirimanibahanibakuiyangiberlebihioleh
ipemasokidaniwaktuipengirimanibahanibakuidanikebijakaniperusahaan.ii
i i
i i i i i
2. Variabelidependeni(variabeliterikat)imerupakanivariabeliyang
idipengaruhiiatauiyangimenjadiiakibatikarenaiadanyaivariabelibebas.
iVariabelidependenidalamipenelitianiiniiadalahiJumlahipersediaanibahan
ibakuiyangitepatidaniwaktuipengirimaniyangitepatisertaibiayaipembelian
idanipersediaanibahanibakuiyangilebihibaik.i
3.4 KerangkaiBerpikir
Kerangkaiberpikiriadalahisuatuilandasaniberpikiriyang
imenggambarkaniaspek
-aspekidalamilingkupipenelitian.iKerangkaipikir
idalamipenelitianiiniidapatidilihatipadaigambari3.1.iÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
26
Gambari3.i1iKerangkaiBerpikir
Bahanibakuiadalahisuatuibahaniyangibisaidigunakanidalam
imembuatisuatuiproduk.iBilaiterjadiikelebihanibahanibakuiakan
imenimbulkanibiayaipersediaaniyangibesaridanibiayaipembelianibahan
ibakuiyangibesaridanibilaidisimpanidalamiwaktuiyangilamaiakan
imengurangiimutuiprodukiyangidihasilkaniatauikadarluwasaidanitidakidapat
idigunakaniuntukiproduksi.i
Dalamikenyataannyaisuatuiperusahaaniseringimemilikiikelemahan
ididalamipengelolaanipersediaanibahanibakunya,iyaituitidakiadanyaianalisis
imengenaiirencanaipemesananidanipengirimanibahanibakuiyangidibuatioleh
iperusahaaniiniiyangimengakibatkanipemasokimengirimibahanibakuidengan
ikuantitasiyangiberlebihidanidenganiwaktuikirimiyangitidakiberaturaniyang
imengakibatkaniterjadinyaipenumpukanibahanibakuiyangiakanimerugikan
iperusahaan.i
Solusiiuntukimengatasiikesulitanidiidalamimengontrolipersediaan
isangatlahipenting,idiimanaiperusahaanimelakukanianalisisikebutuhanibahanÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
27
ibakuiyangiakanidigunakanidalamiprosesiproduksi,isehinggaijumlahibahan
ibakuiterkendali,itidakikelebihanidanitidakikekurangan.
3.5 MetodologiiPenelitian
Tahapanimetodeiyangidigunakanidalamipenelitianiiniiadalahisebagai
iberikut:
1. Pendahuluani(mulai).
Sebelumimelakukanipenelitianidiawaliidenganipenyusunanidokumen
iadministrasiidariipihakikampusiatauisuratipengantaripenelitianikeiUD.
iRezekiiBaru.
2. Identifikasiimasalahidanitujuanipenelitian.
Padaitahapiiniidilakukaniwawancaraidenganipihakiproduksi
imengenaiipermasalahaniyangiseringiditemukanidalamiprosesiproduksi.
iSetelahimelakukaniwawancara,isebuahipenelitianidapatiditarikidan
idiidentifikasiidariimasalah-masalahitersebut.
3. Studiilapangan.
Setelahitahapiidentifikasiimasalahidanitujuanipenelitian,idapat
idilakukanipengamatanilangsungidiilapanganidenganimengamatiikondisi
iperusahaan,iprosesiproduksiidaniinformasiiyangimendukungiuntuk
imencapaiisuatuitujuanimasalah.iInformasiipend
ukungidapatiberupa
iwawancaraitatapimukaipemilikiusaha.
4. StudiiPustaka.
Dariiobservasiilapanganidapatidiambilireferensiiuntukimelengkapi
imasalahidariijurnaliyangiterkaitidenganimasalahipengendalianipersediaanÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
28
ibahanibakuitersebut.iStudiiliteraturiyangidigunakanidalamimasalahiini
iadalahiJustiIniTime.i
5. Pengumpulanidata.
iDalamipengumpulanidataidibedakanimenjadiiduaijenis,iyaituidata
iprimeridanidataiprimerisekunder.iDataiprimeriberupaidataidariipembelian
ibahanibaku,idataipenyimpananibahanibaku,idataipemesananibahanibahan
ibakuidanidataikanbanipemasok.iPengumpulanidataiiniidapatidilakukan
idenganipengamatanilangsungidiilapangan.iDataisekunderiadalahiprofil
iperusahaaniyangimenjelaskanisejarahipendirianiperusahaanidanitotal
iproduksiiyangidihasilkan.
6.PengolahaniData.
Dataiyangitelahiterkumpuliberupaiobservasiilapanganiakanidapat
idikelolaidenganimenggunakanimetodeiJustiIniTime
.iPengolahanidimulai
idariiperhitunganikebutuhanibahanibaku,iperhitunganirencanaiproduksi
iharian,iperhitunganijumlahikanbanipemasok,imenentukanijumlahibahan
ibakuioptimal,iperhitunganibiayaipersediaanibahanibakuimenggunakan
imetodeiJustiIniTimeidaniperbandinganibiayaipersediaaniUKMidanimetode
iJustiIniTime.
7. Kesimpulanidanisaran.i
Dariihasilipengelolaanidataiyangidilakukanidapatiditarikikesimpulan
iyangimenjadiitujuanidariimasalah.iKetikaidiketahuiiapaimenjadiimasalah
idalamihasiliproduksi,isaranidapatidiberikanikepadaimengurangiimasalah
isesuaiikebutuhan.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
29
3.6 MetodeiPengumpulaniData
Dalamimenentukanioptimasiiini,imenggunakanibeberapaicaraidalam
ipengumpulanidata,iyaitu:isebuah.i
1.iStudiiLapangan
a. Pengamatani(Observasi)iadalahicaraiuntukimendapatkaniinformasi
isecarailangsungidenganimelakukanireviewiterhadapiUD.iRezekiiBaru.
b. Wawancarai(Interview)iyaituidenganimengadakanitanyaijawab
ilangsungidenganipemilikiUD.iRezekiiBaru.
2.iStudiiLiteraturi
Studiiliteraturidilakukanidenganimereviewibuku-bukuiyangiberkaitan
idenganimasalahiyangiakanidibahas.iDasariteoriiyangidigunakaniadalah
imetodeiJustiIniTimeiuntukimengetahuiipengendalianibahanibakuiyang
itepatiterhadapi ipermasalahaniyangiadaipadaiUD.iRezekiiBaru.
3.7
MetodeiPengolahaniDataiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
30
Gambari3.i2iSkemaiPengolahaniData
Langkah-langkahipenerapanijustiinitimeipadaipersediaanimenurut
(Husnanto, 2013):
1.iMembuatirencanaikebutuhanibahanibaku
Rencanaiproduksiiperusahaani ikebutuhanibahanibaku
2.iMembuatirencanaiproduksiiharianÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
31
Rencanaiproduksiibulanani:ijumlahihariikerjai1ibulan
3.iMenentukaniJumlahiKanbaniPemasok
a.iMenghitungifrekuensiipengirimanibahanibaku
kebutuhanibahanibakuiperibulani:ikapasitasiangkutialatitransportasi
b.iMenghitungisiklusipesanan
(leaditimei–iwaktuikirim)i:iFrekuensiipengirimaniperihari
c.iMenghitungiwaktuipesan
siklusipesani iwaktuipemuatanibahanibakuiubiikayu
maka,idapatidihitumgijumlahikanbanipemasoki:
i
4.iPerhitunganibiayaitotaliJIT
a.imenentukanijumlahibahanibakuioptimali
Qri=iNiXiK
b.imenghitungibiayaipesaniJIT
c.imenghitungibiayaipembelianibahanibaku
hargaibeliitiapikgiubiikayui ikebutuhanibahanibakuiubiikayu
maka,ikitaidapatimenghitungitotalibiayaipersediaan
biayaipemesananibahanibakui i i ibiayaipembelianibahanibaku
3.8 FlowchartiPenelitian
Adapunigambarisusunanitahapanidariipenelitianiyangidigambar
idalamibentukiflowchartidapatidilihatipadaigambari3.3.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
32
Gambari3.i3iFlowchartiPenelitian
BABiIV
PENGOLAHAN iDATAÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
64
PadaianalisisiimplementasiikonsepiJustiIniTimeidalamipersediaanibahan
ibakuidapatidisimpulkanisebagaiiberikuti:i
1.iSistemiperencanaanidanipengendalianipersediaanibahanibakuiUDiRezeki
iBaruiditentukaniolehijumlahipasokanibahanibakuiyangiditerima
iperusahaanidariipemasoknya.iSebabiperusahaanitidakimenentukanijumlah
ikebutuhanipembelianibahanibakuisesuaiidenganikebutuhaniproduksi.
iAkibatnyaijumlahiubiikayuiyangidikirimiolehipemasokimelebihiijumlah
ikebutuhanibahanibakuiproduksiiuntukimemenuhiipesananipelanggan.
iKonsepiJustiIniTimeidapatiditerapkanipadaipersediaanibahanibakuiUD
iRezekiiBaru.iKetikaikonsepiJustiIniTimeiditerapkanimakaiUDiRezeki
iBaruidapatimenekanibiayaipemesananibahanibakuisebesari92,0
8i i i%
ilebihiefisienidariisebelumnya.iSebabijadwalirencanaiproduksiitelahidibuat
idanikebutuhanibahanibakuiuntukirencanaiproduksiidalamisatuibulan
idiketahuiijumlahnyai62.0
16ikgitiapibulannya.
2.iHasilidariiperbandinganikebijakaniperusahaanidanidenganikebijakan
imemakaiimetodeiJITiadalahiBiayaipesanibahanibakuidenganimetode
iperusahaaniadalahisebesariRpi62.916,isedangkanibiayaipesanibahanibaku
iyangididapatkanidenganiperhitunganimetodeiJustiIniTimeiyaituisebesar
iRpi4.468.iSelisihiantaraikeduaimetodeitersebutiyaituiRpi58.4
48i iatau
imetodeiJustiIniTimeilebihibaikidibandingkanidenganimetodeiperusahaan
idenganipersentaseiefisiensiisebesari19,07i%.iPemesananipadaimetode
iperusahaanidilakukanitiapikaliiketikaiperusahaanimembutuhkanibahanibaku
ipadaipemasokidanirata-rataipemesananibahanibakuiselamaisatuibulan
iadalahi13ikaliisehinggaikalkulasiibiayaipemesananidihitungitiapikaliipesan,ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
65
isedangkanidenganisistemiJustiiniTimeipemesananidilakukanisatuibulan
isekaliimeskipunifrekuensiipemesananibahanibakuiselamaisatuibulan
itersebutirata-rataiadalahi8ikaliidalamisatuibulan.i
Perbandinganibiayaipembelianibahanibakuiantaraimetodeiperusahaan
idenganisistemiJustiIniTime.iBiayaipembelianibahanibakuidenganimetode
iperusahaaniadalahisebesariRpi137.947.425,isedangkanibiayaipembelian
ibahanibakuidenganisistemiJustiIniTimeiadalahisebesariRpi111
.629.700.
iSelisihidariikeduaimetodeitersebutiadalahiRpi26.317.725.iPenerapanisistem
iJustiIniTimeilebihibaikidibandingkanidenganimetodeiperusahaanidengan
ipersentaseiefisiensiipembelianibahanibakuisebesari19,07i%.i
Totalibiayaipersediaanibahanibakuiubiikayuiberdasarkanimetode
iyangiditerapkaniperusahaaniadalahisebesariRpi138.010.342idanidengan
ipenerapanisistemiJustiIniTimeitotalibiayaipersediaanibahanibakuiyaitu
isebesariRpi111
.634.308i.iSelisihiyangididapatidariiperhitunganikedua
imetodeitersebutiyaituisebesariRpi26.376.034i.iMetodeiJustiIniTimeitelah
imenurunkanitotalibiayaipersediaanibahanibakuiubiikayuisebesari19,11%.i
5.2iSaran
Saraniyangidikemukakanipenulisisesuaiidenganipembahasanimasalahiyang
idihadapiiolehiperusahaan,idiantaranyaiadalahisebagaiiberikuti:i
1.iJikaihasilipenelitianiditerapkanidiiperusahaan,imakaiperusahaanidapat
imengetahuiikebutuhanibahanibakuioptimaliharianiatauibulananisesuai
idenganipermintaaniproduk.iPerusahaanihendaknyaidapatimenekanijumlah
ipembelianibahanibakuisebatasikebutuhanirencanaiproduksiisesuaiÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
66
ipermintaanisajaidanitidakilagiikuantitasipembelianibahanibakuiditentukan
iolehijumlahibahanibakuiyangidikirimipemasok.i
2.iKetikaikebutuhanibahanibakuioptimalidapatidiketahuiimakaiperusahaan
idapatimembuatijadwaliproduksiigunanyaiuntukimengetahuiijumlah
ikebutuhanibahanibakuiyangiharusidipesanidaniuntukimembuatikontrak
ijangkaipanjangidenganipemasokisehinggaiperusahaanicukupihanya
imemesanisekaliiuntukijangkaipanjang.iHaliiniidapatimenghematibiaya
ipesanipembelianibahanibaku.i
3.iDiperlukaniadanyaipartisipasiidanikerjasamaidariiseluruhikaryawan
iperusahaaniuntukidapatimelaksanakaniprogramiperusahaanidenganibaik
idenganicaraimeningkatkanipengawasanidanidisiplinikerjaidenganitujuan
idapatimeningkatkaniefisiensiikerjaidanikualitasiproduk.
DAFTARiPUSTAKA
Akbar,iA.i(2018).iAnalisisiPenerapanimetodeiJustiIniTimeidalam
ipengendalianipersediaanibahanibakuisertaipengaruhnyaipadaÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
67
ipeningkataniefisiesiibiaya.iMakassar:ifakultasiekonomiidanibisnis
iUMM.
Anggasta,id.iH.i(2013).iAnggasta,iFirdha.i2011.iPerencanaanidan
iPengendalianiPersediaaniBahaniBakuiKentangiBerdasarkan
iPendekataniJustiIniTimeiStudiiKasusidiiPerusahaaniAgronasiGizi
iFoodiBatu.i.iMalang:iFakultasiTeknologiiPertanianiBrawijaya.
Arnold,iT.i(2004).iIntroductionitoiMaterialsiManagementi(FifthiEdition).
iUSAi:iPearsoniPrenticeiHall.
Assauri,iS.i(200
1).iManajemeniProduksiiDaniOperasi.iJakarta:iFakultas
iEkonomiiUniversitasiIndonesia.
GarrisonidaniNoreen.i(2008).iAkuntansiiManajerialiProduksi.iJakartai:
iSalembaiEmpat.
Hartini,iS.i(2011).iTeknikiMencapaiiProduksiiOptimaliCetakaniPertama.
iBandung:iCViLubukiAgung.
Husnanto.i(2013).iperencanaanipersediaanibahanibakuisusuisapiisegaripada
iprodukisusuirasaidenganimetodeiJustiIniTime.iUniversitas
iBrawijaya:iSkripsiiFakultasiteknologiipertanian.
IndrajitidaniPranoto.i(200
3).iManajemeniPersediaan.iJakartai:iGramedia
iWidiasaranaiIndonesia.
Ishak,iA.i(2010).iManajemeniOperasi.iYogyakartai:iGrahaiIlmu.
Muller.i(2003).iEfesiensiiPersediaaniBahan.iYogyakarta:iBPFE.
Rangkuti,iF.i(2004).iManajemeniPersediaaniAplikasiidiiBidangiBisnis.
iJakarta:iPT.iRajaiGrafindoiPersada.
ReididaniNadam.i(2007).iManajemeniPengendalianiPersediaani.iYogyakarta:
iGrahaiIlmu.i.
Ristono,iA.i(201
0).iSistemiProduksiiTepatiWaktu.iYogyakarta:iGrahaiIlmu.
Sholehudin.i(2017).iAnalisisimetodeipersediaanitepatiwaktuisebagaiidasar
ipengendalianipersediaanibahanibaku.iSurakarta:ifakultasiekonomi
imanajemeniindustri.
Sodik,iS.iS.i(2015).iDasariMetodeiPenelitian.iYogyakarta:iLiterasiiMedia
iPublishing.
Sugiyono.i(2013).iMetodeiPenelitianiKuantitatif,iKualitatif.iBandung:
iAlfabeta.CV.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H
68
Sulastri,iP.i(2012).iSistemiJITiPentingiBagiiPerusahaaniIndustri.iJakarta:
iDharmaiEkonomii.
Tholib,iA.i(2013).iManajemeniStrategiiJustiIniTime. iGresik:iUniversitas
iMuhammadiyah.ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
9 É ç ã í ñ É ã ã ê Ü ó ê â ã ê Ü É ê âÊ ê Ü É ê â
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
s‰ ã é É î É ê â á ê â ó ñ ã í ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä Ü ë ç ó è á ê ã ê ã ñ É ê í É è á ê Ö É ê ñ ó è ç É ê ï ó è Ñ á î
t‰ á ê â ó ñ ã í É ê ä É ê õ É ó ê ñ ó ç ç á í á î é ó É ê í á ê Ü ã Ü ã ç É ê· í á ê á é ã ñ ã É ê Ü É ê í á ê ó é ã ï É ê ç É î õ É ã é è ã É ä
u‰ ã é É î É ê â è á è í á î Ñ É ê õ É ç ï á Ñ É â ã É ê É ñ É ó ï á é ó î ó ä ç É î õ É ã ê ã Ü É é É è Ñ á ê ñ ó ç É í É í ó ê ñ É ê í É ã ú ã ê ê ã ò á î ï ã ñ É ï á Ü É ê î á É ë Ö ó è á ê ñ Ö Ö á í ñ á Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü tr st tt
Ö Ö á ï ï î ë è î á í ë ï ã ñ ë î õ‰ ó è ɉ É Ö‰ ã Ü ( U Z L W D 3 H U E L Q D % U 7 D U L J D Q 3 H Q J H Q G D O L D Q 3 H U V H G L D D Q % D K D Q % D N X 0 H Q J J X Q D N D Q 0 H W R G H - X V W L Q 7 L P H